某某食品公司
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“烘”享快乐 “焙"感幸福,唇齿简的烘焙殿堂,您的专属各种口味 私人订制
  • 01 2017-06

    黄油、奶油、植物黄油,你分清楚了么

    向专业人士请教,蛋白应该是在20度左右较容易打发,所以很多方子里提到打发蛋白时候鸡蛋要提前从冰箱拿出来回温,就是这个道理。不过,因为蛋白打发比全蛋打发要容易的多......

  • 01 2017-06

    说说烘焙里奶制品的那些事儿

    有很多同学反应戚风烤后以后有腥味,即使用高品质的鸡蛋并且添加了香草粉仍然有腥味,不如外面买的好吃。我的看法是:很有可能戚风没有完全烤熟。鸡蛋我用过很多种,贵的,......

  • 01 2017-06

    关于检测戚风是否烤熟

    方法有两个,一是按上去有没有沙沙声,二是用牙签插入看看牙签上是否有残留物。**个方法个人不太认可,**个方法虽然有用,但有时候也不太保险。有时候牙签是干净的,蛋......

  • 14 2017-02

    流通事业部09年度营销会议胜利召开

    009年5月8日至10日,流通事业部09年度营销会议胜利召开,公司总经理XXX在会上讲话,并为08财年优秀销售团队颁奖。事业部经理XXX、事业部企划XXX会上发......